Активные темы

Покупаем грибы у метро?

Обо всём грибном.
Аватара пользователя
tryukilop
*
*

Покупаем грибы у метро?

Непрочитанное сообщение tryukilop » 21 дек 2020, 18:30

ПОКУПАЕМ ГРИБЫ У МЕТРО?
РУССКАЯ РУЛЕТКА!

Москва, осень. Грибов много так и не случилось в этом году. Может еще будут? Всё может быть.

Однако у метро «кучкуется» народ с различными видами заготовок и с грибами в «естественном виде».
Изображение

— Откуда грибочки? — С Владимирской области! — ну и врет же бабка… Каждый год.

А покупатель есть. Периодически подходит, приценяется, закупается.

Грибникам этот процесс представляется странным (покупать грибы). Но… у всех свои обстоятельства в жизни. А жареных грибочков да с картошечкой, да под рюмочку… Конечно хочется! Все мы люди-человеки.

В принципе, у всех своя голова на плечах, что покупать, где и зачем. Обозначим некоторые риски таких покупок, возможно — не все их представляют.

ПОКУПКА СВЕЖИХ ГРИБОВ: ФАКТОРЫ РИСКА
Экологический фактор. Покупая грибы «с рук» — вы понятие не имеете, где они собраны. А собирать их можно вдоль автодорог, рядом с полигоном ТБО или стихийной свалкой, на территории закрытых воинских частей, рядом с агрохолдингами, и пр. «приятных» местах. Что именно подобные грибы «впитали» — загадка. Тяжелые металлы — точно. Может и еще что «полезное», кто знает?
«Червивый» фактор. Вы видели на «развалах» грибы с обрезанными ножками? Я — нет. Что там с «червивостью» гриба — никто не знает. Под трубчатым слоем тоже могут быть «залежи» червяков. Не удалишь трубчатый слой — не узнаешь. Вполне возможно — вы купили кучку червивого мусора, покупая «кота в мешке».

Фактор хранения.
Когда вы покупаете грибы, допустим в 14.00. — вы всерьез думаете, что грибы только что из леса? Святая наивность. Скорее всего они хранятся уже не первый день. Хорошо, если на холоде. И, интересно — где? Вообще-то, грибы продукт скоропортящийся. Да и хранение где-нибудь… в грязном подвальном помещении жилого дома (например) вполне могло привнести в них и какую-нить «неожиданную» заразу. Пролежав, например, рядышком с подвальными животными различных… пород.

Фактор посредника.
Чаще всего при покупке грибов — вы имеете дело с перекупщиком. Вы взаправду считаете, что стоящая перед вами старушка преклонного возраста — только что из лесу вышла? А уж товарищ с азиатской внешностью точно не отличит свинушку от зверушки. Что за люди, здоровые ли… Медкнижка продавцам уличным не положена.

Фактор поганок. Иногда грибы покупаются не штучно («благородные»), а в «ассорти». Маслята, сыроежки, валуи, чернушки. Всё подряд. Ну… тут уж точно можно потравиться вполне реально. Если о видах грибов имеете слабое представление. Одна бледная поганка и: «моменто море». Или более легуая протрава всего лишь на «поход к унитазу», если повезет скушать что-то менее ядовитое. А опята? В ведерко нормальных осенних опенков вполне могли попасть и ядовитые «клоны». Вы точно сможете их отличить, особенно если опята — мелкие?..
ПОКУПКА СОЛЕНЫХ/МАРИНОВАННЫХ/СУШЕНЫХ ГРИБОВ
Такая покупка, на мой взгляд, полное безумие. Вы однозначно не знаете — какие грибы заготовлены. Абсолютно не представляете — кто и как их заготавливал. Все риски покупки свежих грибов — ничто, в сравнении с закупками грибов переработанных. Молитесь, что только — «пронесет», в буквальном и фигуральном смыслах.

Настоящая русская рулетка.

МИНИМИЗАЦИЯ РИСКОВ
Покупка грибов у хорошо знакомых людей (реальных грибников).
Покупка лисичек. Они хоть точно не червивые (хотя могут быть собраны и на ядерном полигоне).
Покупка на дальнем километре шоссе в экологически приличном районе.
Автор публикации: Aleksandr.

А вы покупаете свежие грибы с рук или сами по грибы ходите?



Аватара пользователя
Linda

За 50 постов За 100 постов 200постов 300 постов 500 постов
***
***

ПОКУПАЕМ ГРИБЫ У МЕТРО?

Непрочитанное сообщение Linda » 08 окт 2021, 11:58

Не покупаю с рук, ибо не доверяю.

Аватара пользователя
Shvonder
-
-

ПОКУПАЕМ ГРИБЫ У МЕТРО?

Непрочитанное сообщение Shvonder » 08 окт 2021, 16:21

Ни когда, это опасно да и цены борыжные и как правило это перекупщики - за не кучку штучку. iyy

Аватара пользователя
Assol

За 50 постов За 100 постов 200постов 300 постов 500 постов За участие в конкурсе За участие в конкурсе 2место
С 8 Марта!
***
***

ПОКУПАЕМ ГРИБЫ У МЕТРО?

Непрочитанное сообщение Assol » 08 окт 2021, 21:15

Грибы и ягоды я обычно сама собираю, поэтому как-то не останавливаюсь возле таких спонтанных торговых точек у дороги.

Аватара пользователя
Цветанка

За 50 постов За 100 постов 200постов 300 постов 500 постов 1000 постов 1500 постов
Активный пользователь за 10 тем За 20 тем За  помощь в развитии Форума С 8 Марта!
***
***

ПОКУПАЕМ ГРИБЫ У МЕТРО?

Непрочитанное сообщение Цветанка » 12 мар 2022, 23:15


Аватара пользователя
Ветошь

Модератор За 50 постов За 100 постов 200постов 300 постов 500 постов 1000 постов
1500 постов за 2000 постов за 2500 постов Активный пользователь за 10 тем За 20 тем за 30 тем
за 40 тем за помощь в работе форума За участие в фотодуэли За участие в фотодуэли. за 200 репутаций С 8 Марта!

★

ПОКУПАЕМ ГРИБЫ У МЕТРО?

Непрочитанное сообщение Ветошь » 13 мар 2022, 07:56

У нас нет метро, я покупаю у бабок возле магазина
"Меня раздражают телефоны, которые быстро садятся и люди, которые быстро сдаются"©

Аватара пользователя
Мираж

За 50 постов За 100 постов 200постов 300 постов За участие в дуэли За участие в конкурсе

Покупаем грибы у метро?

Непрочитанное сообщение Мираж » 13 мар 2022, 09:46

Нет, я не покупаю грибы у метро ни вдоль автотрасс.

Аватара пользователя
Ветошь

Модератор За 50 постов За 100 постов 200постов 300 постов 500 постов 1000 постов
1500 постов за 2000 постов за 2500 постов Активный пользователь за 10 тем За 20 тем за 30 тем
за 40 тем за помощь в работе форума За участие в фотодуэли За участие в фотодуэли. за 200 репутаций С 8 Марта!

★

Покупаем грибы у метро?

Непрочитанное сообщение Ветошь » 08 июн 2022, 20:36

у нас нет в городе метро
я у бабок возле магазина покупаю
если чо, у мну активированный уголь есть и полисорб iyy
"Меня раздражают телефоны, которые быстро садятся и люди, которые быстро сдаются"©

Ответить
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение

Вернуться в «О грибах и грибниках»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

Беседка - форум для общения обо всём!
Все материалы сайта представлены только для ознакомления.